Citarasa kuliner Bali terkenal lezat dan menggugah selera. Pedas dan gurih demikian komposisi bumbu masakan Bali dikenal. Bumbu itu biasanya ada dalam setiap sajian masakan. Penasaran?

Sebutlah, ayam betutu khas Gilimanuk: basah dengan kuah santan, tentunya setelah diolah dengan racikan bumbu Bali. Dimakan dengan sambal terasi pedas dan sambal matah (rajangan bawang mentah, cabe, tomat, dan garam bercampur minyak kelapa), dipadu dengan sayur kecambah, kacang tanah dan plecing kangkung. Plus segelas es teh segar, kita cukup merogoh kocek Rp20.000,- Sementara ayam betutu komplit dibandrol Rp50.000,- Anda bisa menjumpai masakan ini di warung Men Tempeh yang berlokasi di dalam terminal Gilimanuk.

Selain ayam, ada juga bebek betutu di warung khas ayam betutu di Gilimanuk. Warung ini buka dari jam 09.00 hingga 22.00 WITA. Bebek goreng juga termasuk masakan favorit di Bali.

Ada lagi nasi jinggo, merupakan makanan paling murah meriah di Denpasar. Menu sederhana ini, sekepal dua kepal nasi, dibungkus dengan daun pisang dengan lauk ayam atau daging sapi dengan bumbu pedas.

 

Sementara untuk yang menggemari burung dara goreng dan gurami, silakan singgah di Rumah Makan Merdeka di Jalan Merdeka, Denpasar.

Nah, bagi yang masih awam tempat lokasi makan di Bali, tak perlu bingung menemukan tempat wisata lidah yang enak dan murah. Sebab, buku 123 Tempat Makan di Bali akan memandu Anda menelusuri tempat-tempat makan pilihan.

Pilihan tempat dalam buku ini berdasarkan atas popularitas, rasa, harga, kelegendarisan, dan tentunya tidak menyajikan masakan dari babi. Buku yang disusun oleh Anang Made M dan Prasto Wardoyo ini, dilengkapi bonus VCD 97 obyek wisata dan peta wisata Bali.

Selamat berkunjung ke Bali dan temukan wisata rasa yang enak dan murah.