24 Inspirasi Menu Ikan dan Masakan Rumahan

Mau masak apa? Pertanyaan ini mungkin rutin melayang di benak para ibu rumah tangga. Stop! Jangan bingung. Hidangan lauk dan sayur, ayam andalan, daging cincang sayuran, sapo sayur campur, salad, telur, dan masih banyak lagi ada di buku 24 Resep Praktis Menu Rumahan.

Buku terbitan Gradien ini dilengkapi ilustrasi foto cara memasak dan tip memasak. Berikut contoh masakan Cah Jamur Campur. Tip dari Nining Prikasih, penyusun buku ini: sebaiknya jamur diseduh air panas, lalu diperas terlebih dahulu untuk menghindari masakan yang terlalu banyak air.

Bahan:
1 ons jamur merang
1 buah cabai hijau
½ ons udah kupas kecil
1 ons ayam fillet iris lebar
½ gelas air
2 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang
3 buah bawang merah, cincang
½ siung bawang bombay, potong panjang
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
½ sdm saus tiram
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam dan udang, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, garam, saus tiram, merica, dan gula pasir.
4. Setelah air hampir mengering, masukan jamur, cabai hijau, aduk sebentar, kemudian angkat.
5. Sajikan.

Buku yang disusun Nining Prikasih ini menyajikan aneka masakan rumahan dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan praktis disajikan. Selain buku tersebut, Nining juga menyusun buku 24 Resep Praktis Masakan Ikan. Kekuatan resep masakan ikan dalam buku ini terletak pada olahan bumbu yang disajikan. Dalam buku ini Anda bisa menjumpai resep ikan mas panggang, salmon siram saus nanas, gurami bakan bumbu rujak, dan lainnya.

Nah, setidaknya Anda tidak bingung lagi menyajikan menu masakan bila bersanding dengan kedua buku ini. Selamat memasak.
 

Terima kasih sudah melepaskan

dipaksa rela