24 Resep Praktis Masakan Ikan

Deskripsi

Ikan ternyata tak hanya enak dimakan, tetapi kandungan gizinya juga bisa mencegah penyakit degeneratif, seperti jantung koroner, tekanan darah tinggi, stroke, dan kanker. Mutu protein ikan setingkat dengan mutu protein daging, sedikit di bawah mutu protein telur, dan di atas protein serelia dan kacang-kacangan.

Indonesia kaya dengan beragam jenis ikan. Baik ikan air tawar maupun ikan laut. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan ikan yang khas. Ciri khas setiap masakan ikan ini terletak pada bumbu yang digunakan. Berbagai variasi masakan dapat dibuat dengan ikan sebagai bahan bakunya.

Buku persembahan dari Gradien Mediatama ini berisi tentang 24 resep masakan ikan dengan berbagai variasi yang dilengkapi dengan jumlah bahan-bahan yang diperlukan serta cara mengolahnya yang bisa Anda praktikan dan hidangkan untuk keluarga di rumah. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini mudah diperoleh sehingga Anda tidak akan kesulitan.