Nining Prikasih Archives - Gradien Mediatama

24 Resep Praktis Variasi Bakso

Redaksi — Thu, 04 Feb 2010 08:33:05 +0000

Bakso (meatball) adalah makanan yang bergizi karena mengandung protein yang berasal dari daging, baik daging sapi, daging ayam, maupun daging ikan). Asupan serat juga bisa didapatkan dengan cara memberi pelengkap kreatif berupa sayuran atau buah-buahan dalam hidangan bakso tersebut.

Buku 24 Variasi Bakso ini merupakan kumpulan resep kreatif dan bervariasi dengan berbagai jenis bakso dan cara penyajian. Bakso dapat diolah dengan bahan-bahan makanan lainnya sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, sehat, juga bervariasi.

Dengan buku 24 Variasi Bakso ini, Anda bisa mengolah berbagai variasi bakso sehingga mejadi menu favorit keluarga yang lezat, sehat, nikmat, dan tentu saja tidak membosankan. Selamat menjadi koki kreatif dengan bakso.

Nining Prikasih adalah ibu dengan tiga orang anak dan empat orang cucu. Hobi memasaknya telah membuat ibu berusia lebih dari 50 tahun ini mencoba berbagai usaha sampingan mulai dari katering pernikahan hingga mendirikan warung sate ikan laut. Kini, dengan peluang menulis, beliau berharap dapat menuangkan ide-idenya mengenai sejumlah tema boga.

The post 24 Resep Praktis Variasi Bakso appeared first on Gradien Mediatama.

24 Resep Praktis Menu Rumahan

Redaksi — Wed, 03 Feb 2010 08:31:20 +0000

Mengolah hidangan istimewa untuk dihadirkan setiap hari memang bukan perkara mudah. Kehabisan inspirasi menu masakan bisa menjadi salah satu alasannya. Oleh karena itu, sudah waktunya Anda membuka buku resep yang bisa menjadikan Anda seorang koki kreatif dalam sekejap untuk keluarga tercinta.

Buku dari Gradien Mediatama ini menyajikan 24 resep aneka masakan sehari-hari yang praktis dan istimewa untuk disajikan bagi keluarga Anda. Terdiri dari berbagai hidangan lauk dan sayur, seperti ayam andalan, daging cincang sayuran, sapo sayur campur, salad telur, dan masih banyak lagi.

Buku ini memang khusus menyajikan menu istimewa yang praktis sehingga mudah pula untuk Anda praktikkan. Kini, Anda tak perlu bingung atau pusing untuk memvariasikan menu sehari-hari.

The post 24 Resep Praktis Menu Rumahan appeared first on Gradien Mediatama.

24 Resep Praktis Masakan Sunda

Redaksi — Tue, 02 Feb 2010 08:29:34 +0000

Sumber daya alam yang melimpah membuat dunia kuliner masyarakat Sunda sangat kaya. Dilihat dari cara pengolahannya, masakan Sunda biasa dimasak dengan cara dibeuleum (dibakar), dikulub (direbus), diseupan (dikukus), dipais (dipepes), digoreng, atau dimakan mentah seperti lalab-lalaban (lalap).

Selain nikmat untuk disantap, masakan khas Sunda juga baik untuk tubuh. Hal ini dikarenakan masakan khas Sunda tidak lepas dari penggunaan sayuran dan rempah-rempah.

Buku 24 Resep Masakan Sunda ini dapat Anda jadikan referensi untuk membuat dan meracik makanan khas Sunda. Aneka resep turun-temurun ini telah diuji di dapur masakan, bahkan telah menjadi menu unggulan di berbagai restoran.

Selamat berkreasi dan selamat menikmati.

The post 24 Resep Praktis Masakan Sunda appeared first on Gradien Mediatama.

24 Resep Praktis Masakan Ikan

Redaksi — Mon, 01 Feb 2010 08:16:37 +0000

Ikan ternyata tak hanya enak dimakan, tetapi kandungan gizinya juga bisa mencegah penyakit degeneratif, seperti jantung koroner, tekanan darah tinggi, stroke, dan kanker. Mutu protein ikan setingkat dengan mutu protein daging, sedikit di bawah mutu protein telur, dan di atas protein serelia dan kacang-kacangan.

Indonesia kaya dengan beragam jenis ikan. Baik ikan air tawar maupun ikan laut. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan ikan yang khas. Ciri khas setiap masakan ikan ini terletak pada bumbu yang digunakan. Berbagai variasi masakan dapat dibuat dengan ikan sebagai bahan bakunya.

Buku persembahan dari Gradien Mediatama ini berisi tentang 24 resep masakan ikan dengan berbagai variasi yang dilengkapi dengan jumlah bahan-bahan yang diperlukan serta cara mengolahnya yang bisa Anda praktikan dan hidangkan untuk keluarga di rumah. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini mudah diperoleh sehingga Anda tidak akan kesulitan.

The post 24 Resep Praktis Masakan Ikan appeared first on Gradien Mediatama.

Menu Lezat 30 Hari Praktis & Hemat

Redaksi — Wed, 01 Jul 2009 06:28:38 +0000

Orang yang nampak lesu, lemah, serta kurang konsentrasi, sebenarnya tidak terkaitan langsung dengan ibadah puasanya. Penyebabnya, pola makan yang berubah dan menu yang kurang tepat. Demikian Nining Prakasih, penulis buku Menu Lezat 30 Hari Praktis dan Hemat menuliskan pada pengantar bukunya.

Nining juga menambahkan, berbuka dan sahur dengan menu yang kurang benar justru akan menimbulkan masalah kesehatan.

Terinspirasi masalah kesehatan dan puasa ini, maka Nining menawarkan solusi melalui aneka menu khusus yang cocok untuk bulan ramadhan dan menu sehari-hari. Lewat buku Menu Lezat 30 Hari Praktis dan Hemat Anda akan dibawa berjumpa aneka masakan rumahan yang tepat dan berselera.

Tepatnya ada 30 menu yang disajikan. Tidak saja lezat dan mengundang selera, tapi praktis dibuat, hemat, dan bergizi. Menu-menu yang disajikan dalam buku ini diantaranya: acar ikan mas, buncis tahu kuning, balado telur dadar, goreng tahu bumbu bali, oseng jamur kancing, tumis tauge bumbu ebi, perkedel kentang, goreng tempe, kering tempe teri kering, pepes ayam, dan masih banyak lagi.

Selain bahan-bahannya relatif murah dan mudah didapat, menu-menu dalam buku ini juga bergizi dan lezat. Seluruh menu yang ada dalam buku ini telah diuji di dapur. Menu Lezat 30 Hari Praktis dan Hemat diterbitkan oleh Gradien.

Nah, menu-menu yang berimbang juga sehat bisa Anda temukan dalam buku ini.

The post Menu Lezat 30 Hari Praktis & Hemat appeared first on Gradien Mediatama.